본문 바로가기

깻잎김치

깻잎양념장 황금레시피 깻잎 양념장 오늘은 깻잎 양념장에 알아보도록 하겠다. 날씨도 무덥고 장마로 눅눅해져 버린 날씨에 몸도 마음도 지쳐있는 요즘 뭔가를 해 먹기 애매한 느낌이 든다. 이럴 때 깻잎은 정말 좋은 재료라고 생각한다. 깻잎 특유의 향과 양념의 상큼함이 어우러진다면 지친 몸을 조금은 달랠 수 있을 것이다. 또한 이 깻잎 양념장은 부축, 쪽파, 양파 등의 재료를 이용해서 간단한 무침요리도 할 수 있으니 한번 만들어 둔다면 두고두고 요리해 먹을 수 있을 것이다. 그러니 한번 도전해보기를 바란다. 깻잎양념장 재료 우선은 본격적인 깻잎양념장 황금 레시피를 알아보기 전에 어떤 재료들이 필요한지 알아보도록 하겠다. 계량은 1컵과 1스푼을 기준으로 진행할 것이다. 1컵은 200ml 종이컵을 기준으로 1스푼은 10ml 일반 밥숟가.. 더보기
알토란 깻잎김치 만드는법 깻잎김치 오늘은 알토란에서 공개된 적 있는 알토란 깻잎김치 만드는 법에 대해서 알아보려고 한다. 우리에게 가장 친숙한 반찬을 꼽자면 멸치볶음, 계란말이, 김치, 각종 찌개와 국 등이 언급된다. 그리고 여기에 속할 자격을 가진 또 하나의 반찬이 있다. 바로 깻잎이다. 깻잎은 일명 한국의 고수라 불리는 강한 향을 가진 향신료이다. 일부 외국인들은 한국사람이 간혹 고수를 싫어하는 것처럼 깻잎을 싫어한다고 한다. 하지만 이 깻잎이 각종 양념과 만날때 얼마나 맛있어지는지 우리는 알고 있다. 그런 의미에서 준비한 깻잎김치이니 한번 따라서 해보길 추천한다. 알토란 깻잎김치 그럼 본격적으로 알토란 깻잎김치 만드는 법을 알아보기 전에 어떤 재료들이 필요한지 알아보도록 하겠다. 계량 기준으로 사용한 ‘1컵’의 용량은 20.. 더보기