두릅 효능 썸네일형 리스트형 두릅 효능 총정리 두릅 효능 오늘은 아마도 두릅을 특집으로 다루는 날이 아닌가 싶다. 방금 전에는 두릅장아찌와 두릅을 데쳐 먹을 때 찍어 먹을 초고추장 만드는 법에 대해서 알아봤다. 그리고 이제는 두릅의 효능에는 어떤 것들인 있는지 알아본 생각이다. 4월 중순부터 5월 초까지 두릅이 제철인 시기이다. 봄기운이 한껏 짙어지는 이런 기간을 제철로 가지는 두릅의 향을 말할 필요도 없이 향긋함을 잔뜻 품고 있다. 그래서인지 이 시즌만 되면 두릅을 찾는 사람이 많아진다. 그런 의미에서 두릅의 효능과 보관법에 대해 살펴보는 시간을 가져보려고 한다. 두릅 평소 딱 이맘때 시기쯤이면 두릅을 챙겨먹는 사람들은 두릅이 가지고 있는 영양소에 주목하고 있을 것이다. 각종 영양소는 물론이고 유독 사포닌이 풍부하게 들어있는 고급 영양식품으로서 두.. 더보기 이전 1 다음
