매실요리 썸네일형 리스트형 매실청담그기 및 보관법 매실청 담그기 오늘은 매실청 담그기 방법에 대해서 알아보려고 한다. 무더워진 날씨가 찾아오면 자연스럽게 생각나는 것들이 있다. 바로 여름의 제철과일들, 매실이나 수박 같은 것들이 생각난다. 여름이 아니라면 즐기기 힘들기 때문에라도 더욱 놓칠 수 없다. 그래서 오늘은 매실의 다양한 조리법에 대해서 알아볼 것이다. 매실청과 매실장아찌에 대해서 알아볼 건데 우선은 매실청 담그기 방법에 대해서, 그리고 매실청 보관법에 대해서 알아보도록 하겠다. 재료 우선은 매실청담그기 방법에 대해 진행해보기 전에 어떤 재료들이 필요한지 알아보는 시간을 가져보도록 하겠다. 당연하게도 매실이 필요할 것이고 그리고 매실을 담그는데 필요한 설탕과 매실을 세척 손질하는데 필요한 베이킹소다와 식초를 준비해주면 된다. 계량이 궁금할 것이다.. 더보기 이전 1 다음
