멸치 청국장 썸네일형 리스트형 백종원 청국장 맛있게 끓이는 법 청국장 맛있게 끓이는 법 오늘은 백종원 선생님이 집밥백선생을 통해 공개한 적 있는 백종원 청국장 맛있게 끓이는 법에 대해 포스팅을 해보려고 한다. 냄새 때문에라도 집에서 하기 꺼려지는 음식이지만 그걸 감수하고서라도 간혹 먹고 싶어 지는 청국장을 백종원 선생님은 두 가지 레시피를 통해 소개하고 있다. 하나는 돼지고기를 이용한 돼지고기 청국장 맛있게 끓이는 법이고, 하나는 멸치육수를 이용한 멸치 청국장 맛있게 끓이는 법이다. 필자는 둘 모두를 소개할 예정이니 둘 중에 자신에게 더 잘 맞는 레시피를 선택해서 요리해보기 바란다. 청국장 우선은 멸치 청국장을 하는데 필요한 재료를 살펴보겠다. 멸치 한주먹, 물 3컵, 양파 반개, 신김치 반컵, 다진 마늘 반 큰술, 파 1컵, 고추 1개, 두부 1모, 된장 1큰술 .. 더보기 이전 1 다음
