청국장 썸네일형 리스트형 청국장 맛있게끓이는방법 황금레시피 청국장 이번에는 청국장 맛있게 끓이는 방법에 대해서 알아보려고 한다. 얼핏 냄새만 맡았을 때는 마치 발냄새를 연상시키는 고약한 음식이라는 생각이 들지만 그 고소한 맛을 경험한 사람은 매료될 수밖에 없는 마성의 음식이 바로 청국장이다. 물론 이 청국장이 냄새때문에라도 집에서 요리하지 않는 사람들이 많지만 그 냄새가 사실 식당처럼 한번에 많이 요리하는 냄새라 고약할만큼 많이 나는 거지, 집에서 3-4인분만 요리할 때는 그리 심각하지 않은 정도이다. 그러니 레시피를 참고해서 집에서도 맛있는 청국장을 끓여보기 바란다. ※ 아래의 링크를 클릭하시면 또 다른 맛있는 음식들의 레시피가 담겨있는 페이지로 이동합니다. ※ 12월 홈플러스 휴무일 12월 제철음식 총정리 김밥 맛있게싸는방법 황금레시피 버거킹 12월 행사 총.. 더보기 백종원 청국장 맛있게 끓이는 법 청국장 맛있게 끓이는 법 오늘은 백종원 선생님이 집밥백선생을 통해 공개한 적 있는 백종원 청국장 맛있게 끓이는 법에 대해 포스팅을 해보려고 한다. 냄새 때문에라도 집에서 하기 꺼려지는 음식이지만 그걸 감수하고서라도 간혹 먹고 싶어 지는 청국장을 백종원 선생님은 두 가지 레시피를 통해 소개하고 있다. 하나는 돼지고기를 이용한 돼지고기 청국장 맛있게 끓이는 법이고, 하나는 멸치육수를 이용한 멸치 청국장 맛있게 끓이는 법이다. 필자는 둘 모두를 소개할 예정이니 둘 중에 자신에게 더 잘 맞는 레시피를 선택해서 요리해보기 바란다. 청국장 우선은 멸치 청국장을 하는데 필요한 재료를 살펴보겠다. 멸치 한주먹, 물 3컵, 양파 반개, 신김치 반컵, 다진 마늘 반 큰술, 파 1컵, 고추 1개, 두부 1모, 된장 1큰술 .. 더보기 이전 1 다음
