꽃게 썸네일형 리스트형 꽃게 찌는 방법 및 보관법 꽃게 오늘은 제철을 맞이한 음식 하나를 소개하려고 한다. 바로 꽃게이다. 꽃게 특유의 맛과 식감, 감칠맛으로 인해 제철을 맞이한 꽃게는 사람들이 가장 많이 찾는 제철 음식 중 하나이다. 꽃게는 정말 다양하게 요리된다. 찌고, 볶고, 끓이고, 굽고… 정말 다양한 조리법을 이용해 꽃게를 즐기게 된다. 필자는 오늘 꽃게의 다양한 조리법 중에 꽃게 지는 방법에 대해서 알아보려고 한다. 꽃게 손질부터 보관까지 상세하게 정리할 테니 글을 잘 읽고 따라 해 보기 바란다. ※ 아래의 링크를 클릭하시면 또 다른 맛있는 음식들의 레시피가 담겨있는 페이지로 이동합니다. ※ 청귤청 만들기 간단 레시피 백종원 낙지볶음 황금레시피 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 레몬청 만들기 간단레시피 꽃게 손질법 꽃게 손질법 1. 꽃게를 찌기 위.. 더보기 9월 제철음식 5가지 9월 제철음식 오늘은 머지않아 다가오는 9월을 맞이해서 어떤 제철음식들이 있는지 살펴보려고 한다. 9월에는 지금의 이 무더위가 한풀 꺾이길 바라는 마음으로 몸에 좋고 맛도 좋아지는 제철음식을 정리해보도록 하겠다. 정리해볼 9월 제철음식 목록으로는 굴, 고등어, 게, 토란, 석류 등이 있다. 각재료의 효능과 제철인 기간을, 그리고 이 재료들을 어떻게 요리해먹고, 다양한 방법으로 즐길 수 있는지 알아보는 시간을 가져보겠다. 9월 제철음식 첫번째. 굴 9월 제철음식 첫번째로는 굴을 소개하려고 한다. 9월부터 12월까지 제철인 굴은 스테미너가 풍부하게 들어있는 대표적인 스테미너 음식이다. 심지어는 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강식품으로써, 그리고 100g당 94kcal라는 적은 열량을 가지고 있어 다이어트.. 더보기 이전 1 다음
