장아찌 썸네일형 리스트형 깻잎장아찌 만드는 법 깻잎장아찌 오늘은 깻잎장아찌 만드는 법에 대해서 알아보도록 하겠다. 깻잎장아찌 하나만 한 끼 뚝딱할 수 있는 사람들이 있을 정도로 깻잎장아찌는 많은 사람들에게 사랑을 받고 잇는 반찬이다. 또한 만드는 과정이 귀찮기는 해도 어렵지 않다. 그런 깻잎장아찌를 이번 기회에 한껏 만들어 둔다면 두고두고 오랫동안 반찬하나를 해결해 볼 수 있을 것이다. 더불어 깻잎장아찌에 사용하는 절임 양념은 다른 채소와도 잘 어울리기 때문에 다른 채소들과 함께 절인다면 여러 가지 채소를 풍부하게 즐길 수 있을 것이다. 깻잎장아찌 만드는 법 그럼 깻잎장아찌 만드는 법을 진행해보기 전에 어떤 재료들이 필요한지 우선 알아보도록 하겠다. 빼도 괜찮은 재료나 추가적으로 더해져도 괜찮을 재료들은 따로 언급을 하도록 하겠다. 깻잎 100장, .. 더보기 매실장아찌 만드는 법 매실장아찌 만드는 법 오늘은 매실장아찌 만드는 법에 대해서 알아보려고 한다. 사계절 내내 먹을 수 있는 그런 반찬들은 분명 우리의 식탁을 풍성하게 만들어준다. 하지만 각 계절마다 먹을 수 있는 반찬들은 식탁을 더욱 풍성하게 만들어준다. 최근에는 매실의 계절이 찾아왔다. 무더워지는 기후 속에서 탐스럽게 익은 매실은 청으로 담가도, 장아찌로 만들어도 우리의 식단을 풍성하게 만들어준다. 그중에서도 매실장아찌를 어떤 레시피대로 조리해야 맛있게 만들 수 있는지 알아보도록 하겠다. 매실장아찌 매실장아찌 만드는 법을 본격적으로 알아보기 전에 어떤 재료들이 필요한지 알아보도록 하겠다. 당연하게도 매실이 필요할 것이고 소금 한큰술과 매실의 반 정도 되는 양의 설탕, 식초가 필요하다. 계량에 대해 궁금할 것이다. 하지만 .. 더보기 김수미 양파장아찌 만들기 양파장아찌 오늘은 김수미 선생님이 수미네반찬을 통해서 공개한 적 있는 양파장아찌 만들기에 대해서 알아보는 시간을 가져보려고 한다. 수미네반찬에는 여러 음식에 대한 레시피가 공개되었지만 필자가 가장 유용하게 써먹고 있는 것을 꼽자면 바로 양파장아찌 만들기 레시피일 것이다. 장기간 보관하기에도 용이하면서 오랜 시간동안 보관한다고 해서 맛이 변하기는커녕 더욱 좋은 맛을 내기 때문이다. 심지어는 다 먹어도 양파만 손질해서 추가하면 계속해서 즐길 수 있는 편의성도 갖추고 있다. 양파장아찌 그럼 본격적으로 김수미 양파장아찌 만들기에 대해서 알아보기 전에 어떤 재료들을 필요로 하는지 우선 알아보고 넘어가겠다. 수미네반찬에서는 양파 5개와 고추 3개의 채소만을 담갔는데 제철 재료인 두릅을 넣어도 맛이 좋다. 양념물로는.. 더보기 이전 1 다음
