제철음식 썸네일형 리스트형 12월 제철음식 총정리 제철음식 오늘은 12월의 제철음식에는 어떤 것들이 있는지, 그리고 각 음식 들은 어떤식으로 요리를 해서 즐기는지를 정리해보려고 한다. 요즘처럼 음식물의 장기간 저장이 가능한 시기에 제철음식을 굳이 찾아볼 필요가 있을지에 대해 의문은 가질 수 있으나 음식의 신선함을 따진다면 매 시기마다 새롭게 찾아오는 제철음식을 기억해 둘 필요가 있다. 오늘 알아볼 12월 제철음식은 총 5가지이다. 낙지, 꼬막, 가시파래, 아귀, 홍합이 바로 오늘 소개할 12월의 제철음식이다 각 음식 하단에 요리 레시피가 담긴 링크도 함께 기제해 둘테니 어떤 요리인지 궁금하다면 참고해보기 바란다. ※ 아래의 링크를 클릭하시면 또 다른 맛있는 음식들의 레시피가 담겨있는 페이지로 이동합니다. ※ 계란찜 맛있게 하는 법 레시피 도미노피자 추천.. 더보기 11월 제철음식 3가지 제철음식 오늘은 곧 찾아오는 11월을 맞이해 11월의 제철음식을 알아보려고 한다. 가을의 냄새는 맡아보기도 전에 지사가고 벌써부터 겨울의 향이 물씬 풍겨오는 11월에는 어떤 음식들이 제철을 맞이하는지 알아보려고 한다. 오늘 다뤄볼 11월 제철음식은 3가지 이다. 꼬막, 유자, 연금, 이 세가지가 이번에 소개할 음식들이다. 세가지 음식을 좋아하는 사람들이라면 이번 글이 도움이 될테니 글을 꼭 읽어보기 바란다. 11월 제철음식. 꼬막 첫번째로 소개할 11월 제철음식은 바로 꼬막이다. 꼬막은 붉은색의 헤모글로빈 혈색소는 물론 철분을 풍부하게 함유하고 있다. 또한 타우린과 베타인 성분이 들어있어 혈액순환계의 기능을 강화하는데 긍정적인 영향을 미칩니다. 영양성분으로만 봐도 꼬막은 충분히 좋은 음식이겠지만 그 맛으.. 더보기 10월 제철음식 4가지 제철음식 오늘은 10월 제철음식들 4가지에 대해 소개하는 포스팅을 작성해보려고 한다. 긴 추석연휴동안 충분한 휴식을 취했지만 여전히 부족하다는 생각이 든다. 분명 기분 좋은 휴일이었지만 나를 위한 음식을 하고, 즐기기보다는 그렇지 못한 휴일을 보내 마냥 기분이 좋지만도 않다. 더군다나 휴일인지 주말 근무를 하고 온 건지 헷갈릴 정도로 많은 일을 하고와서 더욱 휴일처럼 느껴지지 않았다. 이제부터라도 자신이 원하는 음식을 먹으며 자신 스스로도 위로할 수 있으면 좋겠다는 생각이 들어서 본 포스팅을 작성해 본다. 10월 제철음식 선선한 날씨는 금새 지나가고 벌써부터 쌀쌀한 바람이 불어오는 날씨가 찾아왔다. 긴팔로도 부족해 외투를 걸쳐야만 하는 계절이 찾아와 마냥 반기기만도 쉽지 않지만 겨울의 제철음식을 좋아하는.. 더보기 꽃게 찌는 방법 및 보관법 꽃게 오늘은 제철을 맞이한 음식 하나를 소개하려고 한다. 바로 꽃게이다. 꽃게 특유의 맛과 식감, 감칠맛으로 인해 제철을 맞이한 꽃게는 사람들이 가장 많이 찾는 제철 음식 중 하나이다. 꽃게는 정말 다양하게 요리된다. 찌고, 볶고, 끓이고, 굽고… 정말 다양한 조리법을 이용해 꽃게를 즐기게 된다. 필자는 오늘 꽃게의 다양한 조리법 중에 꽃게 지는 방법에 대해서 알아보려고 한다. 꽃게 손질부터 보관까지 상세하게 정리할 테니 글을 잘 읽고 따라 해 보기 바란다. ※ 아래의 링크를 클릭하시면 또 다른 맛있는 음식들의 레시피가 담겨있는 페이지로 이동합니다. ※ 청귤청 만들기 간단 레시피 백종원 낙지볶음 황금레시피 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 레몬청 만들기 간단레시피 꽃게 손질법 꽃게 손질법 1. 꽃게를 찌기 위.. 더보기 9월 제철음식 5가지 9월 제철음식 오늘은 머지않아 다가오는 9월을 맞이해서 어떤 제철음식들이 있는지 살펴보려고 한다. 9월에는 지금의 이 무더위가 한풀 꺾이길 바라는 마음으로 몸에 좋고 맛도 좋아지는 제철음식을 정리해보도록 하겠다. 정리해볼 9월 제철음식 목록으로는 굴, 고등어, 게, 토란, 석류 등이 있다. 각재료의 효능과 제철인 기간을, 그리고 이 재료들을 어떻게 요리해먹고, 다양한 방법으로 즐길 수 있는지 알아보는 시간을 가져보겠다. 9월 제철음식 첫번째. 굴 9월 제철음식 첫번째로는 굴을 소개하려고 한다. 9월부터 12월까지 제철인 굴은 스테미너가 풍부하게 들어있는 대표적인 스테미너 음식이다. 심지어는 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강식품으로써, 그리고 100g당 94kcal라는 적은 열량을 가지고 있어 다이어트.. 더보기 7월 제철음식 7월 제철음식 오늘은 7월 제철음식에는 어떤 것들이 있는지 살펴보는 시간을 가져보려고 한다. 벌써 장마도 왔고 7월이 왔다는 사실에 일 년 중 절반이 벌써 지나가버렸다는 것을 실감하게 된다. 초복이 다가오면서 삼계탕을 맘껏 먹을 생각에 기분이 좋아지기는 하지만 더위도 싫고 벌써 하반기라는 느낌이 조금은 감성적이게 만든다. 하지만 앞서 말했듯 삼계탕 같은 맛있는 제철음식들이 기다리고 있다는 생각을 하며 기분 좋게 하반기를 맞이해보려고 한다. 7월 제철음식 첫번째.옥수수 날씨가 무더워지면 생각나는 음식 중 하나는 바로 옥수수가 아닐까 싶다. 톡톡 터지는 알갱이 속에 가득 차 있는 찰진 알맹이는 고소하면서도 은은히 달짝찌근해서 여름에 꼭 먹고 싶어 지는 제철음식이다. 물론 우리는 흔히 통조림을 통해서 옥수수를.. 더보기 두릅장아찌 만드는 법 두릅장아찌 오늘은 4월과 5월에 제철을 맞는 두릅에 대해서 정확히는 두릅장아찌 만드는 법에 대해서 알아보려고 한다. 두릅은 영양가가 풍부해서 봄철만 되면 많은 사람들이 찾게 되는 나물 중에 하나이다. 그런 두릅을 봄철만 먹기에는 아쉬워 장시간 두고 먹기 위해 두릅장아찌 만드는 법을 준비했다. 비록 두릅을 두릅장아찌로 만들기 위해서는 담그는 시간이 조금 걸리는 편이지만 이 향긋함을 보관할 수 있는 방법으로는 최선일 것이다. 그러니 바로 먹으려고 하기보다는 여유를 두고 두릅장아찌 만드는 법을 진행해보기를 바란다. 두릅장아찌 만드는 법 두릅장아찌 만드는 법을 아아보기 전에 우선은 어떤 재료가 필요할지에 대해서 알아보는 시간을 가져보려고 한다. 두릅장아찌를 만들기 위해서는 당연하게도 두릅이 필요하도 두릅 800.. 더보기 이전 1 다음
