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무화과 먹는법 및 보관법 무화과 먹는 법 오늘은 무화과에 대해서 알아보는 시간을 가져보려고 한다. 최근 제철을 맞이한 무화과는 많은 사람들이 다양한 방식을 통해 찾고 있는 과일이다. 하지만 제과 제빵에서 활용되는 것을 많이 본 사람들도 여전히 과일 자체로서 즐기는 방법에 대해서는 낯설어한다. 그래서 필자는 이번 포스팅을 통해 무화과 먹는 법과 보관 법에 대해서 알아보려고 한다. 무화과를 어떻게 손질하면 생과일로서 즐길 수 있는지 그밖에 어떤 조리를 통해 즐겨야 맛있게 먹을 수 있는지, 그리고 어떻게 보관해야 오랫동안 보관할 수 있는지 등을 알아보도록 하겠다. 무화과 먹는 법. 제철 시기 무화과 제철은 상당히 긴 편이다. 8월부터 11월까지 무화과가 수확이 되지만 정작 생과일로 즐기기 위해서는 9월 중순까지 기다려야 한다. 그 이.. 더보기
녹두전 만드는방법 황금레시피 녹두전 오늘은, 그리고 앞으로 한동안은 얼마 남지 않은 추석을 맞이해서 여러 명절 음식의 레시피를 전해보려고 한다. 그 시작은 녹두전이다. 파전, 김치전, 부추전 등의 전 종류와는 달리 녹두전은 집에서 잘 안 해 먹게 되는 음식 중 하나이다. 하지만 어떤 요리가 그렇지 않겠냐마는 재료만 준비되어있다면 녹두전도 쉽게 요리해볼 수 있다. 특히나 전 요리는 조리법도 재료준비도 간단하기 때문에 본 레시피를 참고한다면 어렵지 않게 녹두전을 조리해서 즐길 수 있을 것이다. 녹두전 만드는 방법 우선 본격적인 녹두전 만드는 방법을 알아보기 전에 어떤 재료들이 필요한지 알아보도록 하겠다. 계량은 1컵과 1스푼으로 진행할 것이다. 1컵은 200ml 용량의 종이컵을 기준으로 1스푼은 10ml 용량의 일반 밥숟가락을 기준으로.. 더보기
떡볶이 황금 레시피 떡볶이 오늘 전하려고 하는 요리는 바로 떡볶이이다. 백종원 선생님이 공개한 레시피를 참고해 떡볶이를 맛있게, 그리고 간단하게 만들어 볼 수 있는 떡볶이 황금 레시피를 다뤄볼 예정이다. 국민간식이자 수많은 여성들의 소울푸드인 떡볶이는 쫀득한 떡과 매콤한 고추장 양념이 어우러진 음식으로 간식으로도, 주 식사로도, 야식으로도, 안주로도, 반찬으로도 폭넓게 활용되고 있다. 그런 떡볶이의 황금 레시피를 간단하게 정리해볼 예정이니 잘 따라 해 보기 바란다. 떡볶이 황금 레시피 그럼 우선 본격적으로 떡볶이 황금 레시피를 진행해보기 전에 어떤 재료들이 필요한지 알아보도록 하겠다. 1컵과 1스푼으로 계량할 예정으로 1컵은 200ml 용량의 종이컵을, 1스푼은 10ml 용량의 일반 밥숟가락을 기준으로 한다. 재료 : 떡(.. 더보기
느타리버섯 볶음 황금레시피 느타리버섯 볶음 오늘은 느타리버섯 볶음의 황금레시피를 알아보려고 한다. 필자의 주변에는 버섯이라면 종류 상관없이 싫어하는 이들이 꽤 많은 편이다. 하지만 필자는 그들이 안타깝다고 항상 생각해왔다. 식감도, 향도, 맛도 다양하고 풍부한 버섯을 기피한다는 사실을 말이다. 느타리버섯은 버섯 종류중에서도 식감면에서만큼은 독보적이라 할 수 있다. 탱글탱글하게 씹히면서도 부드러움을 함께 가지고 있는 느타리버섯은 그 특유의 맛도 절대 무시할 수 없는 훌륭함을 가지고 있는 그런 느타리버섯을 온전히 즐길 수 있도록 느타리버섯 볶음 황금레시피를 준비해 봤으니 다가오는 가을을 맞이해 즐겨보길 추천한다. 느타리버섯 볶음 재료 우선 본격적인 느타리버섯 볶음 황금레시피를 진행하기 이전에 요리 과정에 필요한 계량을 어떤 기준으로 .. 더보기
잡채 황금레시피 맛있게만드는 방법 잡채 이번에는 과거에도 포스팅한 적 있는 잡채 황금레시피에 대해서 다뤄볼까 한다. 잡채를 해 먹은지 너무 오래돼서 참고할 요량으로 이전의 글을 참고해서 만들어 봤더니 아쉬운 부분이 너무 많아 새로운 레시피로 새롭게 정리해보려고 한다. 잡채는 필자가 가장 좋아하는 음식중 하나이다. 당면의 쫀득함, 간장의 달짝찌근함, 각종 채소의 상큼하면서도 담백한 맛들이 어우러져서 건강에도 맛도 좋은 음식이 되기 때문이다. 그런 잡채를 간단하면서도 맛있게 만드는 방법을 다룰 예정이니 집에서 한번 도전해보기 바란다. 잡채 황금레시피 본격적인 잡채 황금레시피를 알아보기 전에 어떤 재료가 필요한지 알아볼 것이다. 계량으로는 1컵과 1스푼을 사용한다. 1컵은 200ml 용량의 종이컵을, 1스푼은 10ml 용량의 일반 밥숟가락을 .. 더보기
스타벅스 텀블러 종류 및 가격 스타벅스 텀블러 오늘은 요리 레시피와 함께 전하는 프랜차이즈 정보로 스타벅스의 텀블러를 다뤄보려고 한다. 정확히는 스타벅스 텀블러의 종류와 각각의 가격을 살펴보려고 한다. 스타벅스를 자주 방문하는 사람들은 스타벅스 매장 가운데에 위치하고 있는 텀블러 진열대를 본 적 있을 것이다. 특히나 최근에는 추석을 기념으로 해서 새로운 디자인의 텀블러도 출시되고 있어 눈길을 사로잡고 있다. 한번쯤 고민해봤을 스타벅스 텀블러에 대한 구매를 오늘 이 포스팅을 통해 결심으로 바꿔보는 것은 어떨까 생각해본다. 스타벅스 텀블러 종류 스타벅스는 한눈에 보기 힘들정도로 정말 수많은 텀블러와 컵들을 판매하고 있다. 특히나 각 시즌마다 출시되는 텀블러들까지 합치면 정말 고르기 힘든 마음도 이해가 된다. 더불어 지역마다 판매되는 상품.. 더보기
백종원 소불고기 황금레시피 소불고기 오늘은 백종원 선생님의 노하우를 토대로 소불고기 황금레시피를 진행해 보려고 한다. 이전에는 제육볶음과 관련된 글을 다뤘었는데, 우리나라 사람이라면 제육볶음만큼이나 사랑하고 자주 먹는 음식이 있다면 바로 소불고기가 아닐까 생각이 든다. 달달한 양념에 소불고기의 고소한 맛이 어우러지고, 각종 채소의 담백함이 추가된 소불고기는 때를 가리지 않고 맛있는 음식이다. 그런 소불고기를 집에서도 간단하게 요리해 먹을 수 있도록 소불고기 황금레시피를 준비해봤으니 도움이되기 바란다. ※ 아래의 링크를 클릭하시면 또 다른 맛있는 음식들의 레시피가 담겨있는 페이지로 이동합니다. ※ 백종원 쭈꾸미볶음 황금레시피 백종원 시금치된장국 요리 백종원 제육볶음 황금 레시피 백종원 메추리알 장조림 만드는 법 소불고기 황금레시피 .. 더보기
백종원 제육볶음 황금 레시피 제육볶음 오늘 알아볼 요리는 바로 제육볶음이다. 이전에 다룬 적이 있는데 최근 해먹다 보니 부족한 부분들이 발견되어 이를 보완해서 레시피를 준비해 봤다. 물론 기본적인 베이스는 백종원 선생님의 레시피를 참고하고 있다는 점을 염두해 두기 바란다. 직장인의 쏘울푸드이자 모든 이들의 애정의 반찬인 제육볶음은 일상에서 흔하게 찾아볼 수 있다. 하지만 제육볶음을 집에서 직접 맛있게 해먹기란 쉬운 것 같으면서도 어려움을 자아낸다. 해당 포스팅에 제시된 방법으로 조리를 해본다면 그 어려움을 달랠 수 있을 것이다. ※ 아래의 링크를 클릭하시면 또 다른 맛있는 음식들의 레시피가 담겨있는 페이지로 이동합니다. ※ 백종원 쭈꾸미볶음 황금레시피 백종원 시금치된장국 요리 백종원 콩나물무침 만드는 법 백종원 메추리알 장조림 만드.. 더보기