본문 바로가기

집밥백선생

백종원 낙지볶음 황금레시피 낙지볶음 황금레시피 오늘은 낙지볶음 황금레시피를 정리해보려고 한다. 바로 백종원 선생님이 집밥백선생에 공개한 레시피를 참고해서 말이다. 백종원 선생님이 공개하는 레시피는 하나같이 초보자들도 따라 할 수 있게끔 쉽게 구성되어 있으니 정말 간단하게 요리할 수 있을 것이다. 이번 낙지볶음의 중요한 키포인트는 바로 불맛이다. 불맛이 첨가되어 훈연의 향이 물씬 느껴지는 낙지볶음을 굳이 어려울 것 없이 간단하게 살려낼 수 있으니 꼭 따라 해 보기 바란다. 낙지볶음 본격적인 낙지볶음 황금레시피를 시작하기에 앞서 어떤 재료들이 필요한지 알아볼 것이다. 계량은 1컵과 1스푼을 기준으로 한다. 1컵은 200ml 용량의 종이컵을, 1스푼은 10ml 용량의 일반 밥숟가락을 가리키는 것이니 참고 바란다. 낙지볶음 재료 : 낙지.. 더보기
백종원 순두부찌개 황금레시피 순두부찌개 오늘은 백종원 선생님이 집밥백선생을 통해 공개한 적 있는 순두부찌개의 황금 레시피를 전해드려볼까 한다. 탱글탱글하면서도 고소한 순두부에 얼큰한 양념이 가미된 국물이 어우러지는 순두부찌개는 밥도둑이라 불러도 부족하지 않을 것이다. 하지만 왠지모르게 필자도 그랬지만 순두부찌개는 어려운 음식이다 라는 이상한 편견을 가지고 있어서 집에서 잘 안 해 먹었었다. 그래서 이번 기회에 레시피를 진행해보면서 느꼈다. 바로 오늘 알아보는 순두부찌개 양념장을 미리 만들어 둔다면 순두부찌개도 어려운 음식이 아니라는 것을 말이다. 백종원 순두부찌개 우선 백종원 순두부찌개 황금레시피를 전하기 전에 어떤 재료들이 필요한지 알아보고 넘어가도록 하겠다. 1컵은 200ml계량의 종이컵을 기준으로 1스푼은 10ml계량의 일반 .. 더보기
백종원 두부조림 맛있게 만드는 법 백종원 두부조림 이번에는 백종원 두부조림 레시피를 다뤄보려고 한다. 최대한 백종원 선생님의 레시피를 참고해서 어떻게 하면 두부조림을 맛있게 만들 수 있는지를 알아보았다. 이전에도 백종원 두부조림에 대해 포스팅한 적이 있는데 오늘은 좀더 색다른 레시피를 다뤄볼 예정이다. 백종원 두부조림 황금레시피 백종원 두부조림 오늘은 백종원 두부조림 황금레시피에 대해서 한번 알아보려고 한다. 밥반찬으로 혹은 집에서 혼술을 계획하면서 준비하는 술안주로도 두부조림은 상당히 괜찮은 선택지이다. dynamicjl.tistory.com 이전에 다뤘던 두부조림이 마치 전골처럼 시원한 국물에 감칠맛이 풍부한 양념이 잘 스며든 두부가 일품인 레시피였다면 이번에는 쫄깃한 두부의 식감과 고소함이 배가 되어 살아나는 레시피라고 할 수 있다.. 더보기
돼지고기 두루치기 황금레시피 돼지고기 두루치기 오늘은 돼지고기와 김치를 이용해서 돼지고기 두루치기 황금 레시피를 진행해보려고 한다. 집안에 남아있는 고기를 어떻게 해야 더 맛있게 먹을 수 있을까에 대한 고민은 항상 따라붙는다. 그냥 구워 먹어도 맛있고 찌개를 해도 맛있지만 맨날 먹을 수는 없는 노릇이니 말이다. 그래서 돼지고기 요리를 찾다가 돼지고기 두루치기를 발견할 수 있었다. 근데 레시피를 찾다보니 두루치기와 제육볶음을 구분 없이 게시해둔 포스팅이 정말 많았다. 제육은 볶는 과정에서 국물이 발생하지 않도록 양념만으로 조리하는 음식이고, 두루치기는 국물을 흥건하게 해서 끓이듯이 조리하는 음식이다. 그리고 그 차이에서 나타나는 맛의 차이 때문에 많은 사람들은 두루치기를 찾게 된다. 돼지고기 두루치기 재료 우선 돼지고기 두루치기 황금.. 더보기
백종원 갈치조림 양념장 황금레시피 갈치조림 오늘은 백종원 선생님이 집밥백선생과 여러 요리 프로그램을 통해서 공개한 레시피를 토대로 갈치조림의 양념장과 갈치조림을 만드는 법에 대해서 알아보도록 하겠다. 특히나 갈치 철인 요즘 갈치조림 무엇보다도 맛있게 먹을 수 있을 것이다. 특히나 이번 갈치조림에 사용될 양념장의 황금 레시피에는 다른 재료들을 사용해서도 충분히 맛있는 조림요리를 만들 수 있으니 꽤나 도움이 될 것이다. 그러니 이번 기회에 양념장을 충분히 만들어 두고 맛있는 조림 요리를 간편하게 해 먹어 보기를 바란다. ※ 아래의 링크를 클릭하시면 또 다른 맛있는 음식들의 레시피가 담겨있는 페이지로 이동합니다. ※ 백종원 쭈꾸미볶음 황금레시피 백종원 소불고기 황금레시피 백종원 제육볶음 황금 레시피 백종원 메추리알 장조림 만드는 법 백종원 갈.. 더보기
백종원 배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 오늘은 백종원 선생님이 집밥백선생을 통해서 공개한 적 있는 배추겉절이 만드는 법에 대해서 안내해보려고 한다. 최근처럼 무더운 날씨에는 많은 사람들이 삼계탕같은 보양음식을 많이 찾고 있다. 근데 또 삼계탕만 먹기에는 너무 아쉽다. 삼계탕과 함께 곁들일 수 있는 반찬도 필요하다. 그런 의미에서 배추 겉절이는 정말 훌륭한 반찬이 되어준다. 그런 배추겉절이를 어렵지 않게 해먹을 수 있는 방법에 대해 알아볼테니 잘 읽어보고 따라해보길 바란다. 백종원 배추겉절이 우선 본격적으로 백종원 배추겉절이 만드는 법을 알아보기 전에 어떤 재료들이 필요한지 알아보도록 하겠다. 계량은 1컵과 1스푼을 기준으로 할 예정이다. 1컵은 200ml종이컵 한컵을 기준으로 1스푼은 10ml정도로 일반 밥숟가락을 기준으로 계량한다.. 더보기
백종원 노각무침 만드는법 노각무침 오늘은 백종원 선생님이 집밥백선생에서 공개한 적 있는 노각무침 만드는 법에 대해서 알아보려고 한다. 무더위와 장마로 지쳐가는 몸을 달래기 위해서 노각은 아주 좋은 재료로 예부터 이 맘 때면 큰 사랑을 받아왔다. 옛사람들이 노각을 많이 찾았던 이유는 노각이 성질이 찬 음식이다. 근데 노각은 쉽게말하면 늙은 오이이다. 아삭함을 가지고 있는 오이를 장기간 내버려 두면 몸통이 굵어지면서 껍질이 황토색으로 변하는데 이를 노각이라고 하며 마찬가지로 아삭하기는 하지만 좀 더 쫀득한 식감이 추가된다. 그런 식감 때문에도 노각을 찾는 사람이 많은데 오늘은 바로 이 노각을 무침으로 만드는 법에 대해서 안내하도록 하겠다. 백종원 노각무침 우선 본격적으로 백종원 노각무침 만드는 법을 진행해보기 전에 어떤 재료들이 필.. 더보기
백종원 김치볶음밥 황금레시피 백종원 김치볶음밥 오늘은 백종원 선생님이 집밥백선생을 통해서 공개한 적 있는 김치볶음밥 레시피에 대해서 알아보는 시간을 가져보도록 하겠다. 집에 먹을 게 없을 때 간단하게 해 먹기 위해서 찾게 되는 음식이지만 간단한 것에 비해 맛이 훌륭해서 자주 찾게 되는 음식이 바로 김치볶음밥일 것이다. 그런 김치볶음밥에 대해서 백종원 선생님은 여러 팁을 통해 더욱 맛있게 해먹는 방법을 사람들에게 알리고 있다. 과연 그 레시피가 어떻게 되는지 자세히 알아보도록 하겠다. 간단하게 정말 맛있는 김치볶음밥을 해 먹을 수 있으니 꼭 따라 해 보길 바란다. 백종원 김치볶음밥 재료 우선 본격적인 백종원 김치볶음밥 황금레시피를 진행하기 전에 어떤 재료들이 필요한지 알아보도록 하겠다. 1컵은 200ml 종이컵을 기준으로 1스푼은 1.. 더보기