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집밥백선생

백종원 순두부찌개 맛있게 끓이는 법 순두부찌개 끓이는 법 오늘은 백종원선생님이 집밥백선생을 통해 공개된 적이 있는 순두부찌개 끓이는 법에 대해서 알아보는 시간을 가져보려고 한다. 흔히 출근 후의 점심메뉴로, 어렵지 않게 조리할 수 있는 저녁메뉴로 선택되는 순두부찌개는 일상에 있어서 친절한 메뉴라고 할 수 있다. 날씨와 기분을 타지 않고 언제나 기본은 해주는 이 순두부찌개는 메뉴를 고르기 어려운 상황에서도 아주 좋은 보기를 제공한다. 오히려 선택장애가 오는 순간 순두부찌개는 진정한 장점을 발한다고 할 수 있을 것이다. 그런 의미에서 백종원 순두부찌개 끓이는 법을 살펴볼 테니 이 간단한 레시피를 통해 맛있는 순두부찌개를 즐겨보길 바란다. 백종원 순두부찌개 우선 본격적으로 백종원 순두부찌개 끓이는 법을 살펴보기 전에 어떤 재료들이 필요한지 알아.. 더보기
백선생 돼지등갈비찜 황금레시피 돼지등갈비찜 오늘은 백선생 돼지등갈비찜의 황금레시피를 알아보는 시간을 가져보려고 한다. 돼지등갈비가 집에서 흔하게 사용되는 재료는 아니다. 간혹 외식을 할 때 돼지등갈비찜을 먹으러 가곤 할 뿐이지 직접 돼지등갈비를 사와서 요리재료로 사용하는 경우는 드물다. 그래도 어쩌다 한번씩 눈에 들어오는 이 재료를 사용해보고 싶은 마음도 생긴다. 필자의 경우는 명절선물로 받아서 어떻게 조리할지 한참을 고민해보곤 했다. 당시 백선생 돼지등갈비찜 황금레시피를 참고했는데 정말 후회없이 먹을 수 있었다. 그러니 집에서 돼지등갈비를 가지고 조리를 해보고자 한다면 이 레시피를 참고해보길 바란다. 백선생 돼지등갈비찜 백선생 돼지등갈비찜 황금레시피를 진행해보기 전에 우선은 필요한 재료들을 먼저 살펴보도록 하겠다. 돼지등갈비 12쪽.. 더보기
백종원 돼지갈비찜 황금레시피 돼지갈비찜 오늘은 백종원 선생님이 집밥백선생에서 공개한적 있는 돼지갈비찜의 황금레시피에 대해서 알아보려고 한다. 돼지고기라면 어떤 부위도 가리지 않고 다 좋아한다. 삽결살, 목살, 항정살, 가브리살 등등… 정말 많은 부위가 있고 각각의 매력에 하나도 놓칠 수 없다. 그 중에서 돼지갈비부위는 없어서 못먹는 거지 만약 가지고 있기만 한다면 남아나지 않을 것이다. 그렇다면 그런 돼지갈비를 활용해서 맛있게 먹을 수 있는 조리법이 어떤게 있을까. 필자는 오늘 그 돼지갈비를 활용할 돼지갈비찜의 황금레시피를 살펴보도록 하겠다. 백종원 돼지갈비찜 백종원 돼지갈비찜 황금레시피를 알아보기 전에 우선은 필요한 재료들은 알아보도록 하겠다. 돼지갈비 2kg에 양념소스만 있어도 충분하겠지만 오늘은 찜요리인만큼 다양한 채소를 준비.. 더보기
백종원 육개장 끓이는 법 육개장 끓이는 법 오늘은 백종원 선생님이 집밥백선생을 통해 공개한적 있는 육개장 끓이는 법에 대한 포스팅을 이어가보려고 한다. 뜨끈한 국물에 시원하면서도 그 특유의 채소들의 식감을 원하시는 분들의 원픽인 육개장을 20분이면 만들 수 있다는 레시피를 발견했다. 필잗 원픽까지는 아니더라도 꽤나 좋아하는 입장이라, 그리고 주기적으로 한번씩은 챙겨 먹게 되는 상황이라 이번 기회에 따라해 봤는데 확실히 간단하면서도 빠르게 조리해서 맛볼 수 있다. 그러니 백종원 육개장 끓이는 법을 한번 따라서 해보길 바란다. 육개장 우선 백종원 육개장 끓이는 본격적인 방법들에 대해 알아보기 이전에 필요한 재료들은 먼저 살펴보도록 하겠다. 대파와 고기, 숙주, 고사리, 토란대, 버섯을 준비해주면 되는데 고기는 불기기용으로 200g정.. 더보기
백선생 오징어무국 황금레시피 오징어무국 오늘은 백종원 선생님이 집밥백선상에서 공개한적 있는 오징어무국 황금레시피에 대해서 알아보려고 한다. 사시사철 쉽게 즐길 수 있는 이 오징어라는 재료는 분명 우리의 식탁을 풍족하게 하는 좋은 재료이다. 물론 가을을 제철로 가장 맛있는 오징어를 즐기기 위해서는 좀더 기다림을 가져야 하겠지만 항상 돌고 도는 찌개와 국의 루틴에서 벗어나고 싶다면 오징어 무국으로 한번 입가심을 하는 것도 좋은 선택지가 될 것이다. 물론 먹고난 뒤라면 어느새 이 오징어무국이 돌고도는 루틴에 포함될 수도 있다. 백선생 오징어무국 백선생 오징어무국 황금레시피를 살펴보기 전에 우선은 필요한 재료들을 살펴보려고 한다. 당연하게도 오징어를 준비하고 무와 대파를 준비해준다. 오징어는 여러마리 준비할 필요 없이 1마리만 준비해주면 .. 더보기
백종원 감자조림 요리 감자조림 오늘은 백종원 선생님이 집밥백선생에서 공개한 적이 있는 감자조림 요리를 한번 알아보려고 한다. 일상에서 감자는 정말 다양한 방법으로 조리되어 우리의 식탁을 꾸민다. 튀겨도 맛있고, 삶아도 맛있고, 구워도 맛있고, 으깨먹어도 맛있고, 갈아먹어도 맛있는 이 감자는 간식거리로도 반찬거리로도 훌륭한 재료로 사용된다. 그런 감자요리들 중에 감자조림은 반찬류로써 정말 훌륭하다고 말을 전하고 싶다. 더불어 그런 감자조림이 어떻게 요리되는지 알아보는 시간을 가져보겠다. 감자요리 우선 백종원 감자요리 중에 감자조림을 하기 위해 필요한 재료들은 우선 살펴보겠다. 감자 1개, 양파 반개, 참치 1캔, 대파 약간을 준비해주고 양념재료로는 고추장 1큰술, 간장 2큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술.. 더보기
백종원 달래무침 만드는 법 달래무침 오늘은 달래무침 만드는 법에 대해서 알아보려고 한다. 봄의 향기가 짙어지고 있는 시점에서 봄놀이를 계획했던 사람들은 시국이 시국인 만큼 그 계획들을 이행하지 못하고 집에 머물며 코로나19를 피하고 있을 것이라 생각된다. 드라이브스루로 간단한 나들이는 가능하지만 아무래도 와 닿는 느낌도 다를 것이고 어딘가 모를 서글픔도 느끼게 된다. 이런 상황에서 봄내음을 직접적으로 느낄 수 있는 봄 나물 무침은 분명 위로처럼 다가올 것이다. 그런 의미에서 오늘은 달래무침 만드는 법에 대해 알아보려고 한다. 봄이 그리웠던 분들은 그나마 이 음식으로라도 마음을 달래보길 바란다. 백종원 달래무침 백종원 달래무침을 하기 위해 필요한 재료를 먼저 알아보려고 한다. 우선 당연하게도 달래가 필요하다. 마트에서 흔히 찾아볼 .. 더보기
백종원 멸치볶음 황금레시피 백종원 멸치볶음 오늘은 백종원 멸치볶음 황금레시피에 대해서 알아보는 시간을 가져보려고 한다. 멸치볶음이라고 하면 가정에서 흔하게 찾아볼 수 있는 반찬일 것이다. 그만큼 만드는 과정도 간단하고 장기간 보관할 수 있으며 맛도 있기 때문이다. 그런 멸치볶음도 다양한 조리법이 존재하는데 어떤 이들은 견과류를 넣고, 어떤 이들은 꽈리고추를 넣고, 또 어떤이들은 기름을 흥건하게 만들어 마늘과 함께 볶기도 한다. 오늘은 그런 멸치볶음들의 기본이 되는 조리법을 알아보려고 한다. 그러니 본 글을 잘 기억해뒀다가 자신만의 조리법대로 재료를 추가해서 만들어보기를 바란다. 멸치볶음 백종원 멸치볶음 황금레시피에 필요한 재료들을 먼저 안내하려고 한다. 우선 멸치 100g, 식용유, 참기름, 간장 1큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 .. 더보기

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