요리 썸네일형 리스트형 꼬막삶는 법 및 요리 법 꼬막 삶는 법 오늘은 꼬막삶는 법에 대해 알아보려고 한다. 엦 따뜻해져 가는 날씨 속에서 늦기전에 제철음식을 즐기고자 하는 사람들이 많으리라 생각이 든다. 특히나 이제는 정말 마지막인 꼬막을 즐기는 사람이 많을 것이라고 확신한다. 왜냐하면 필자가 그렇기 때문이다. 꼬막 무침부터, 꼬막 비빔밥, 꼬막 탕수, 꼬막 칼국수….정말 하나같이 군침이 돌정도로 맛있는 메뉴들이라 이제 그 맛이 덜해진다는 생각에 아쉽움이 가득하다. 그 아쉬움만큼 꼬막을 즐기는 법에 대해 제대로 알아보도록 하겠다. 해감 우선 어떤 꼬막 요리를 막론하고 꼬막을 어떻게 손질해야 할지는 필수일 것이다. 더불어 꼬막을 삶는 법도 빼놓을 수 없는 부분이다. 우선은 모든 조개류가 그렇듯이 해감을 하는 과정이 필요로 하다. 꼬막을 해감하기 위해서는.. 더보기 수미네반찬 연근조림 맛있게 하는 법 연근조림 오늘은 수미네반찬에서 공개가 되었던 연근조림 맛있게 하는 법에 대해서 알아보려고 한다. 달콤하면서 짭쪼롬 하고 식감까지 살아있는 연근을 즐겨보고 싶다면 본 레시피를 따라해보길 권유하고 싶다. 평소 연근으로 하는 요리라면 가리지 않고 전부 좋아하는터라 튀김부터 시작해서 조림까지 전부 즐기는데 이 연근조림 상당히 맛깔난 편이다. 과정도 간단하니 편하게 따라해 볼 수 있을 것이다. 수미네반찬 연근조림 우선은 수미네반찬 연근조림 맛있게 하는 법의 재료부터 알아보겠다. 당연하게도 연근을 먼저 준비해줘야 한다. 통연근을 사서 손질해야 신선하게 즐길 수 있다는데 필자의 경우 귀찮아서 매번 손질되어있는 연근을 사먹는다. 그래도 충분히 맛있다. 그리고 물 200ml와 진간장 80ml, 설탕 2큰술, 삼기름 한클.. 더보기 백종원 진미채무침 황금레시피 백종원 진미채무침 오늘은 오랜만에 반찬에 대한 포스팅을 다뤄보려고 한다. 바로 진미채무침 황금레시피이다. 백종원선생님의 노하우들을 이용해 진미채무침의 레시피를 진행해보려고 한다. 진미채무침은 필자가 좋아하는 여러 반찬들 중에 하나이다. 달짝지근하면서도 특유의 오징어 감칠맛은 메인 밥반찬으로서는 조금 부족할지 모르지만 입맛을 돋구는 반찬으로서는 훌륭한 1인분, 아니 1반찬분을 담당한다. 그럼 백종원 진미채무침의 황금레시피에 필요한 재료들을 우선 알아보고 과정을 진행해 보겠다. 진미채무침 백종원 진미채무침을 만들기 위해서필요한 재료를 알아보겠다. 우선 오징어채 200g, 고추장 1/3컵, 고춧가루 1/4컵, 참기름 3큰술, 물엿 1/3컵, 설탕 1/4컵, 물 1/6컵, 마요네즈 1/3컵 통깨 조금을 준비해 .. 더보기 차돌박이 숙주볶음 황금레시피 차돌박이 숙주볶음 오늘은 차돌박이 숙주볶음 레시피를 한번 알아보려고 한다. 최근 밀푀유나베를 만들면서 아끼는 몇 안주중에 하나라는 언급을 했었는데 그중 또 다른 하나인 메뉴가 바로 차돌박이 숙주볶음이다. 솔직히 밀푀유나베는 술을 가리지 않긴 하지만 기본적으로 필자의 경우 소주를 즐기기에 소주가 가장 잘 어울린다고 말을 해두겠다. 그리고 이 메뉴 차돌바이 숙주볶음도 소주와 함께 한다면 확실하게 입맛을 잡아주니 꼭! 해먹어보기를 추천한다. 재료 그럼 차돌박이 숙주볶음의 재료를 먼저 알아보도록 하겠다. 오늘 차돌박이 숙주볶음 메뉴는 수미네 반찬이라는 프로그램의 레시피를 참고하고 있다. 차돌박이 숙주볶음의 재료로 차돌박이와 숙주는 물론이고 양파와 청량고추면 충분하다. 양념재료들도 마찬가지로 간단하다. 다진마늘 .. 더보기 수미네반찬 밀푀유나베 레시피 밀푀유나베 오늘은 밀푀유나베의 레시피에 대해 알아보려고 한다. 아쉽게도 백종원 선생님이 밀푀유나베에 대한 레시피를 따로 본격적으로 공개한적이 없기 때문에 오늘은 수미네반찬에서 공개한 레시피를 기반으로 해서 밀푀유나베 레시피를 알아보려고 한다. 필자의 경우 정말 어쩌다 한번 친구와 함께 집에서 술한잔 걸칠 때 준비하는 안주인데 적당히 심심하면서 뜨끈하고 시원한 국물을 충분히 즐길 수 있어 제일 좋아하는 술안주 중에 하나로 각별히 아끼는 메뉴이다. 그러니 술한잔을 계획하고 있다면 한번 본 레시피로 밀푀유나베를 즐겨보기를 추천한다. 밀푀유나베 레시피 본격적인 수미네반찬 밀푀유나베 레시피를 알아보기 이전에 필요로 하는 재료들을 전체적으로 살펴보고 넘어가려고 한다. 기본적인 재료들로 물 1리터, 육수팩 1개, 알.. 더보기 백종원 두부조림 황금레시피 백종원 두부조림 오늘은 백종원 두부조림 황금레시피에 대해서 한번 알아보려고 한다. 밥반찬으로 혹은 집에서 혼술을 계획하면서 준비하는 술안주로도 두부조림은 상당히 괜찮은 선택지이다. 두부라는 재료의 특성상 먹고 싶은 대로, 양념하는 대로 맛이 천차만별로 달라지기 때문이다. 거기다 덤으로 재료만 준비되어 있다면 요리하는 과정이 어렵지도 않다. 양념이 복잡하게 들어가는 것도 아니고 금방 해 먹을 수 있는 요리이다. 그러니 한번 시도해 보기를 바란다. ※ 아래의 링크를 클릭하시면 또 다른 맛있는 음식들의 레시피가 담겨있는 페이지로 이동합니다. ※ 백종원 갈치조림 양념장 황금레시피 백종원 소불고기 황금레시피 백종원 소고기 장조림 만들기 황금레시피 백종원 닭볶음탕 황금레시피 두부조림 그럼 본격적으로 백종원 두부조림.. 더보기 백종원 오징어볶음 황금레시피 백종원 오징어볶음 오늘은 백종원 선생님의 오징어볶음 황금레시피에 대해서 한번 알아보려고 한다. 다시 집밥백선생으로 돌아와 레시피를 참고했다. 달달하면서도 고추장의 알싸함이 일품인 오징어볶음은 밥반찬으로 제육볶음 못지않게 많은 사람들이 선호하는 음식일 것이다. 빨간 양념에 볶아진 오징어와 채소를 밥과 함께 먹는다면 또 한끼 잘 먹었다는 안도감을 느낄 수 있게 해주는 이 오징어볶음의 황금레시피는 어떤 과정을 거쳐야 하는지 자세히 알아보겠다. 오징어볶음 그럼 본격적으로 백종원 오징어볶음 황금레시피를 알아보기 전에 들어가는 재료에 대해서 먼저 알아보도록 하겠다. 오징어는 아무래도 오징어 요리이다 보니 당연히 준비해야 하고 2마리 정도를 준비한다면 3명정도는 너끈히 즐길 수 있는 오징어볶음을 만들 수 있을 것이다.. 더보기 백종원 비빔국수 양념장 만드는 법 비빔국수 양념장 오늘은 비빔국수 양념장 만드는 법에 대해서 알아보려고 한다. 오늘도 백종원 선생님의 레시피를 참고할 예정이지만 집밥백선생에서 공개해 주신 레시피가 아닌 맛남의 광장이라는 예능 프로그램에서 공개된 레시피를 중심으로 알아보려고 한다. 지난 1월 16일 방송한 여수공항 편에서 나온 비빔국수 레시피를 참고해서 만들 예정인데 맵지 않고 달달해서 아이들도 먹기 좋은 레시피는 꼭 따라해 보기를 바란다. 백종원 비빔국수 양념장 우선 백종원 비빔국수 양념장 만드는 법에 대해서 알아보기 전에 비빔국수 양념장을 만드는데 필요한 재료들을 먼저 알아보려고 한다. 그 재료 들이 대부분 쉽게 구할 수 있고 이미 있는 것들이 대부분일 테니 손쉽게 만들어볼 수 있을 것이다. 식용유 3큰술, 잘게 썰은 파 6큰술, 참기.. 더보기 이전 1 ··· 10 11 12 13 14 15 16 다음
