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요리

백종원 미역국 맛있게 끓이는 법 레시피 미역국 맛있게 끓이는 법 오늘은 백종원 선생님이 집밥백선생을 통해서 공개한 적 있는 미역국 맛있게 끓이는 법 레시피에 대해서 알아보는 시간을 가져보려고 한다. 미역국은 생일날을 기념으로 해 먹게 되는 음식이라고 많이 인식하지만 필자에게는 더 없는 해장국으로 사용되고 있다. 미역국이 가지고 있는 그 시원함은 그 다른 국들이 절대 따라할 수 없는 것이어서 필자는 꼭 미역국을 찾게 된다. 거기에 미역국은 끓이는 법도 간단해서 거부감 없이 해 먹게 된다. 물론 재료의 준비가 시간이 걸리기는 하지만 말이다. 백종원 미역국 레시피 백종원 미역국 맛있게 끓이는 법 레시피의 시작 전에 어떤 재료들이 필요한지 우선 알아보도록 하겠다. 자른 미역 1/2컵, 소금 약간, 국간장 2큰술, 참기름 1.5큰술, 간 마늘 1/2큰.. 더보기
백종원 순두부찌개 맛있게 끓이는 법 순두부찌개 끓이는 법 오늘은 백종원선생님이 집밥백선생을 통해 공개된 적이 있는 순두부찌개 끓이는 법에 대해서 알아보는 시간을 가져보려고 한다. 흔히 출근 후의 점심메뉴로, 어렵지 않게 조리할 수 있는 저녁메뉴로 선택되는 순두부찌개는 일상에 있어서 친절한 메뉴라고 할 수 있다. 날씨와 기분을 타지 않고 언제나 기본은 해주는 이 순두부찌개는 메뉴를 고르기 어려운 상황에서도 아주 좋은 보기를 제공한다. 오히려 선택장애가 오는 순간 순두부찌개는 진정한 장점을 발한다고 할 수 있을 것이다. 그런 의미에서 백종원 순두부찌개 끓이는 법을 살펴볼 테니 이 간단한 레시피를 통해 맛있는 순두부찌개를 즐겨보길 바란다. 백종원 순두부찌개 우선 본격적으로 백종원 순두부찌개 끓이는 법을 살펴보기 전에 어떤 재료들이 필요한지 알아.. 더보기
백선생 돼지등갈비찜 황금레시피 돼지등갈비찜 오늘은 백선생 돼지등갈비찜의 황금레시피를 알아보는 시간을 가져보려고 한다. 돼지등갈비가 집에서 흔하게 사용되는 재료는 아니다. 간혹 외식을 할 때 돼지등갈비찜을 먹으러 가곤 할 뿐이지 직접 돼지등갈비를 사와서 요리재료로 사용하는 경우는 드물다. 그래도 어쩌다 한번씩 눈에 들어오는 이 재료를 사용해보고 싶은 마음도 생긴다. 필자의 경우는 명절선물로 받아서 어떻게 조리할지 한참을 고민해보곤 했다. 당시 백선생 돼지등갈비찜 황금레시피를 참고했는데 정말 후회없이 먹을 수 있었다. 그러니 집에서 돼지등갈비를 가지고 조리를 해보고자 한다면 이 레시피를 참고해보길 바란다. 백선생 돼지등갈비찜 백선생 돼지등갈비찜 황금레시피를 진행해보기 전에 우선은 필요한 재료들을 먼저 살펴보도록 하겠다. 돼지등갈비 12쪽.. 더보기
백종원 파김치 담그는방법 황금레시피 백종원 파김치 담그는 방법 오늘은 백종원 선생님이 집밥백선생2를 통해서 공개한적 있는 파김치 담그는 방법 황금레시피에 대해서 포스팅을 이어가 보려고 한다. 파김치 하면 필자가 환장하는 반찬 중에 하나인데 족발, 삼겹살, 숯불갈비, 보쌈 등등… 고기라면 어디든지 잘 어울리는 반찬이라 할 수 있겠다. 그래도 김치를 담그는 방법이라는 게 정말 고되고 험난하면서도 오랜 시간이 필요한 과정이라 많은 사람들이 기피하는데 파김치는 심지어 그 과정을 단축시켜주기까지 한다. 물론 오래 걸린다는 점에서는 마찬가지이겠지만 일반 기치와 비교한다면 말도 안될 정도로 짧은 시간내에 해볼 수 있다. 파김치 황금레시피 우선 파김치 황금레시피를 시작하기 전에 재료를 먼저 살펴보도록 하겠다. 우선은 쪽파 큰 녀석으로 한단이 필요하다 작.. 더보기
월남쌈 재료 및 만들기 월남쌈 오늘은 베트남 요리의 대표격이라고도 할 수 있는 월남쌈에 대해 알아보는 포스팅을 해보려고 한다. 월남쌈은 주 재료이자 쌈재료인 라이스페이퍼에 여러 재료들을 넣어서 싸먹는 음식인데 보통은 채소류가 많이 들어가서 웰빙식단으로도 많이 애용되는 음식이다. 뭐 월남쌈을 먹으려고 하는 사람마다 다르겠지만 고기와 채소를 적절한 비율로 섭취할 수 있기 때문에 다이어트를 하는 이들에게도 사랑받는 음식이다. 그런 월남쌈에 넣을 수 있는 재료는 어떤 재료들이 있고 어떻게 만들어 먹는지 알아보도록 하겠다. 월남쌈 재료 월남쌈 재료는 사실 크게 정형화되어 있지 않다. 전형적인 케바케 음식으로 자신이 좋아하는 재료라면 얼마든지 넣어서 만들어 먹을 수 있는 음식이다. 돼지고기를 먹고 싶다면 돼지고기를, 소고기를 넣고 싶다면.. 더보기
폭탄 계란찜 만드는 법 계란찜 만드는 법 오늘은 폭탄 계란찜 만드는 법에 대해서 포스팅을 해보려고 한다. 계란찜은 우리가 흔하게 밥상에서 접할 수 있는 반찬이다 만드는 방법도 어렵지 않고 재료도 간단하기 때문이다. 필자의 경우 하루에 계란 한개씩은 꼭 먹는 식이라 정말 다양한 방법으로 계란을 조리하다 보면 주기적으로 계란찜이 생각난다. 뭐 집에서 먹는 계란찜을 생각해본다면 그냥 푸딩처럼 부드러운 식감을 자랑하는 그저 평탄한 표면을 가지고 있는 일반적인 계란찜이 생각난다. 하지만 한번이라도 폭탄 계란찜을 보고 난다면 그 비쥬얼이 잊혀지지 않는다. 그래서 오늘 폭탄 계란찜을 집에서도 만들어볼 수 있는 레시피를 전해보려고 한다. 폭탄 계란찜 만드는 법 우선 폭탄 계란찜 만드는 법에 본격적으로 들어가기 전에 필요한 재료들을 먼저 살펴.. 더보기
백종원 돼지갈비찜 황금레시피 돼지갈비찜 오늘은 백종원 선생님이 집밥백선생에서 공개한적 있는 돼지갈비찜의 황금레시피에 대해서 알아보려고 한다. 돼지고기라면 어떤 부위도 가리지 않고 다 좋아한다. 삽결살, 목살, 항정살, 가브리살 등등… 정말 많은 부위가 있고 각각의 매력에 하나도 놓칠 수 없다. 그 중에서 돼지갈비부위는 없어서 못먹는 거지 만약 가지고 있기만 한다면 남아나지 않을 것이다. 그렇다면 그런 돼지갈비를 활용해서 맛있게 먹을 수 있는 조리법이 어떤게 있을까. 필자는 오늘 그 돼지갈비를 활용할 돼지갈비찜의 황금레시피를 살펴보도록 하겠다. 백종원 돼지갈비찜 백종원 돼지갈비찜 황금레시피를 알아보기 전에 우선은 필요한 재료들은 알아보도록 하겠다. 돼지갈비 2kg에 양념소스만 있어도 충분하겠지만 오늘은 찜요리인만큼 다양한 채소를 준비.. 더보기
백종원 육개장 끓이는 법 육개장 끓이는 법 오늘은 백종원 선생님이 집밥백선생을 통해 공개한적 있는 육개장 끓이는 법에 대한 포스팅을 이어가보려고 한다. 뜨끈한 국물에 시원하면서도 그 특유의 채소들의 식감을 원하시는 분들의 원픽인 육개장을 20분이면 만들 수 있다는 레시피를 발견했다. 필잗 원픽까지는 아니더라도 꽤나 좋아하는 입장이라, 그리고 주기적으로 한번씩은 챙겨 먹게 되는 상황이라 이번 기회에 따라해 봤는데 확실히 간단하면서도 빠르게 조리해서 맛볼 수 있다. 그러니 백종원 육개장 끓이는 법을 한번 따라서 해보길 바란다. 육개장 우선 백종원 육개장 끓이는 본격적인 방법들에 대해 알아보기 이전에 필요한 재료들은 먼저 살펴보도록 하겠다. 대파와 고기, 숙주, 고사리, 토란대, 버섯을 준비해주면 되는데 고기는 불기기용으로 200g정.. 더보기

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